Dania z kuchni orientalnej cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Przybywa restauracji z daniami japońskimi, chińskimi, koreańskimi oraz indyjskimi i nie tylko. Ponadto Polacy coraz chętniej gotują dania azjatyckie i indyjskie w domu. Tego typu potrawy bardzo często zawierają mięso, ale kuchnia orientalna jest idealna dla wegetarian. Dlaczego klasyczne dania indyjskie i azjatyckie idealne… Czytaj dalej Czy kuchnia orientalna sprawdzi się dla wegetarian?
Kategoria: Kuchnie świata
Biała herbata – najmniej przetworzona odmiana
Jedną z odmian herbat, która cieszy się stale rosnącą popularnością, jest herbata biała. Na czym polega jej fenomen i jakie posiada właściwości?
Syropy do kaw – zabijają czy wzmacniają smak kawy?
Dla kawowych ascetów dodatek jakiegokolwiek słodzika do czarnego, gorącego płynu jest zamachem na głęboki aromat kawy. Jednak dla większości osób pijących kawę na co dzień dla przyjemności, z przyzwyczajenia czy dla jej właściwości pobudzających ma ona zbyt gorzki lub zbyt kwaskowy smak. Stąd cała gama substancji, jakie możemy do kawy dodać, aby wzbogacić i podkreślić… Czytaj dalej Syropy do kaw – zabijają czy wzmacniają smak kawy?
Jaka yerba mate jest najlepsza?
Yerba mate to popularna herbata, której odmian jest po prostu mnóstwo. Dziś, możemy dostać herbaty mocniejsze, aromatyzowane oraz te, które w składzie posiadają różne składniki takie jak liście czy dodatki owoców.
Tradycyjna kuchnia staropolska
W ostatnich latach możemy zaobserwować powrót do tradycyjnej, polskiej kuchni. Coraz częściej Polacy wybierają zamiast niezdrowych fast-foodów typowe dla naszego regionu potrawy, co więcej, zdobywające swych amatorów również za granicą.