Zastanawiam się, czy są jakieś sprawdzone metody, aby zapewnić pełne bezpieczeństwo podczas procesu produkcji żywności. Może podzielicie się rozwiązaniami, z których korzystacie?
zuza Changed status to publish 5 maja 2023
2 Answers
Jeżeli chodzi o bezpieczeństwo żywności, to są też ciekawe szkolenia z tego zakresu. Uważam, że w każdej firmie przynajmniej kilku pracowników powinno je odbyć, aby zapewnić możliwie najlepsze warunki na produkcji.
zuza Changed status to publish 5 maja 2023
Na pewno musisz zadbać o kilka kluczowych czynników, takich jak: dbanie o czystość i sterylność, odpowiednia temperatura na produkcji czy stała kontrola jakości. Warto regularnie sprawdzać jakość wszystkich półproduktów i finalnych produktów.
zuza Changed status to publish 5 maja 2023